Il y a plus de 20 ans déjà, dans un petit local de 2,500 pi2, nous nous sommes engagés dans la production de desserts en portions individuelles haut de gamme à signature distinctive, et facile à servir, répondant aux tendances de consommation. Fins Gourmands connait rapidement le succès, mais demeure très fier de ses premiers pas comme artisan. Nous avons évolué vers une première phase d'industrialisation au début des années 2000, dans un local de 5,000 carrés, ce qui nous permettait de tripler la capacité de production et d’entreposage.
FINS GOURMANDS,
UNE HISTOIRE 100% QUÉBÉCOISE
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2000
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2003
En 2003, les produits de Fins Gourmands gagnent sans cesse de nouveaux adeptes friands de ses pâtisseries individuelles fines et délicieuses. À tel point que l’entreprise doit agrandir encore une fois son espace d’entreposage. À la fin de 2005, l’entreprise finalise un nouvel agrandissement de 2,000 pi2, ayant pour but d’augmenter l’espace d’entreposage et de congélation, ainsi que l’aire de production.
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2018
Aujourd’hui, suite à notre deuxième phase d’industrialisation qui s’est achevée en mars 2017, nous sommes dans de nouveaux locaux spécialement adaptés à notre production. Notre capacité de production quotidienne peut maintenant nous permettre une cadence de production dépassant 60,000 portions par jour, sans compromis de qualité et de saveur. La fierté de nos débuts comme artisan nous accompagne toujours, et elle demeure la pierre angulaire du respect de nos promesses de produits distinctifs, et de notre engagement envers la qualité.
