No. 77715 Les rondines

Rondine à brûlée aux framboises et fruits de la passion

  • Description

      Gâteau vanille, sabayon framboise et crème brûlée fruit de la passion.

  • Ingrédient

      Ingrédients: crème 35 % (crème 35%, lait, dextrose, cellulose microcristalline, gomme de caroube, gomme de cellulose, carraghénine, polysorbate 80), farine (sucre, farine de blé, substances laitières modifiées, levure chimique, amidon de maïs modifié, huile végétale (canola et/ou soya), sel, arômes naturelles, gomme cellulosique), purée de framboise, eau, mélange congelé de jaune d'oeufs, sucre, oeufs entiers, purée passion (pulpe de jus de fruits de la passion 90%, sucre 10%), huile (huile de canola, HAB, HTB, diméthylpolysiloxane), blanc d'oeufs liquide, gélatine, gomme de xanthane, stabilisateur (carraghénine, dextrose, gomme de xanthane, gomme de guar, gomme de caroube).

Les bases

Ca tout commence par la base, surtout le bonheur!

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Brochure 2017

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