No. 73559 Les classiques

Mousse chocolat et framboises

  • Description

      Délicieux biscuit au chocolat surmonté d’une mousse au chocolat et framboises, le tout décoré d’un miroir aux framboises et d’un morceau de chocolat.

  • Ingrédient

      Crème 35 % (crème, lait, cellulose microcristalline, gomme de caroube, gomme de cellulose, carraghénine, polysorbate 80), purée de framboises, chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, eau, gâteau (sucre, farine de blé, amidon de maïs modifié, ingrédients modifiés du lait, huile végétale (canola et/ou soya), levure chimique, amidon de blé, sel, carboxyméthylcellulose, arôme naturel), jus de pommes, mélange congelé de jaunes d’œufs, œufs entiers liquides, huile végétale de canola (BHA, BHT, diméthylpolysiloxane), framboises entières, gélatine, poudre de cacao, fécule de mais, jus de citron, pectine, colorant naturel, gomme de xanthane.

Les bases

Ca tout commence par la base, surtout le bonheur!

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Brochure 2017

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