No. 73723 Les thématiques

Boule de Noël Chocolat et Caramel

  • Description

      Une onctueuse mousse au chocolat avec son centre au caramel sur une genoise au chocolat et fini d’un enrobage au chocolat.

  • Ingrédient

      Ingrédients : Crème 35%, chocolat d’enrobage (graisses végétales hydrogénées (palme, noix de coco), sucre, cacao maigre en poudre, poudre de lactosérum, émulsifiants (E322,E476), arômes), chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait de vanille), farine(sucre, farine de blé, amidon de ble, émulsifiant (esters polyglycéroliques d’acide gras, farine de riz), dextrose, levure chimique, carboxymethylcellulose, sel, arôme naturel et artificiel), oeufs entiers, sucre, chocolat blanc (sucre, huile de palmiste et palme partiellement hydrogenée, lait écremé en poudre, matière grasse du lait, lécithine de soja, arôme artificiel, sel), eau, jaune d’oeufs, cacao, gélatine.

Les bases

Ca tout commence par la base, surtout le bonheur!

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Brochure 2017

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