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ONDINE CHOCOLAT ET SON CRÉMEUX PASSION

Une riche mousse au chocolat avec un centre de crémeux passion et mangue sur un biscuit Joconde.

 

Ingrédients : Crème 35 % (crème, lait, gel cellulose, gomme de caroube, gomme de cellulose, carraghénine, polysorbate 80), mangue, chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soya, arôme naturel de vanille), sucre, lait écrémé, jaunes d’œufs, œufs entiers, blancs d’œufs, purée de la passion (fruits de la passion, sucre), beurre (crème, crème de lactosérum), eau, sucre à glacer (sucre, amidon de maïs), farine (farine de blé, peroxyde de benzoyl, niacine, fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, chlore, acide folique), beurre de cacao, amandes en poudre, farine de blé (farine de blé entier, acide ascorbique, azodicarbonamide, amylase), miel, gélatine, huile de canola (huile de canola, B.H.A., B.H.T., diméthylpolysiloxane), surfax (eau, monostéarate sorbitan, polysorbate 60, mono-diglycérides, proprionate de sodium, acide phosphorique.

    Poids de la portion : 95 g

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