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DÔME CHOCOLAT ET CARAMEL

Une onctueuse mousse au chocolat avec un centre au caramel sur une génoise au chocolat, le tout enrobé de chocolat.

 

Ingrédients : Crème 35 % (crème, lait, gel cellulose, gomme de caroube, gomme de cellulose, carraghénine, polysorbate 80), chocolat d’enrobage (graisses végétales hydrogénées (palme, noix de coco), sucre, cacao maigre en poudre, poudre de lactosérum, émulsifiants (E322, E476), arômes), chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait de vanille), farine (sucre, farine de blé, amidon de blé, émulsifiant (esters polyglycéroliques d’acide gras, farine de riz), dextrose, levure chimique, carboxyméthylcellulose, sel, arôme naturel et artificiel), œufs entiers, sucre, chocolat blanc (sucre, huile de palmiste et palme partiellement hydrogénée, lait écrémé en poudre, matière grasse du lait, lécithine de soja, arôme artificiel, sel), eau, jaunes d’œufs, cacao, gélatine.

    Poids de la portion : 100 g

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