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mousse truffÉE ganache au chocolat

Mousse/ganache au chocolat 70 % sur génoise chocolat, surmontée d’un miroir chocolat et d’une plaquette de chocolat.

 

Crème 35 %, chocolat d'enrobage foncé (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, vanilline), œufs entiers liquides, farine (sucre, farine de blé, amidon de blé, poudre à lever, esters polyglycéroliques, mono-diglycérides, poudre de lait écrémé, carboxyméthylcellulose, sel, arôme naturel et artificiel), glaçage (eau, sucre, sirop de glucose-fructose, pectine, acide citrique, métabisulfite de sodium), eau, jaunes d'œufs, sucre, poudre de cacao, cremin (huile de palme hydrogénée, sucre, produits laitiers modifiés, mono et diglycérides, sel, saveur artificielle, bêtacarotène), glucose.
Peut contenir trace de noix et/ou noisettes et/ou amandes et/ou arachides.

    Poids de la portion : 65 g

    Quantité par caisse : 24 unités

    Poids de la caisse : 2,2 kg

    Format de la caisse :

    Longueur : 41,9 cm

    Largeur : 29,2 cm

    Hauteur : 8,89 cm

Mousse chocolat framboise

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